第(1/3)页 将内脏挤干净后,孟野又将大青虫放在清水中涮了涮,这才丢进空盆中。 孟野处理了几个后,老三见孟野自己收拾的实在是有点慢,于是壮着胆子走到孟野跟前。 “二哥,我帮你吧。” “那可太好了,我自己还真不知道收拾到啥时候去呢。”孟野咧嘴笑道,随即将目光看向莽子。 莽子连连摇头。 “不不不不,我不敢整,还是你们弄吧.......我回家把屋子收拾收拾,一会儿吃的时候你们就别叫我了.......” 说罢,莽子便转身回了家。 孟野二人相视一笑,低头继续处理着大青虫。 两人忙活了整整两个小时,才将盆中的大青虫全部清理干净。 “老三,你先进屋歇会吧,我忙活就行。”孟野说道。 “行二哥,那有啥需要帮忙的你叫我。” 孟哥率先将大铁锅清洗干净,随即便将 铁锅烧得冒烟时,一勺猪油滋滋化开,油渣在锅底蜷成金黄的碎屑,散着浓郁的焦香。 待油温达到八成热的时候,在锅中倒入切好的葱段。 将葱段炸至微微焦糊后捞出,此时的荤油的香味和大葱的香味紧紧交织在一起,光是这味道就足以让人垂涎欲滴。 见差不多了,孟野抓起一把处理好的大青虫,控了控水分,便扔进热油,青绿色的虫身在热油的刺激下瞬间鼓胀起来,表皮在高温下泛起油亮的光泽,像裹了层透明的琥珀。 于此同时虫腹的环节随着油炸的噼啪声微微颤动,原本软黏的躯体渐渐变得紧实,青绿中透出焦黄,边缘甚至炸出了细碎的脆壳。 于此同时虫体的环节处开始渗出乳白的浆液,遇到热油后瞬间凝成细碎的金粒,混着油渣的碎屑在锅底翻滚 油渣的焦香混着虫体油炸后的奇异香气漫开来,带着点草木的青涩,又裹着油脂的醇厚。 老三狠狠的吸了一口气,眼中满是震惊之色,喃喃道。 “这.......这玩意炸完了挺香啊.....” 孟野咧嘴一笑:“那可不咋地,你这还没吃呢,就觉得香,这要是吃上了,不得咬到舌头啊,哈哈哈,别着急,马上好,一会儿让你先尝尝鲜。” 第(1/3)页